Viser innlegg med etiketten Cuisine. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Cuisine. Vis alle innlegg

søndag 14. september 2014

Vancouver Island

Etter to eventyrlige uker i Alaska avsluttet vi bryllupsreisen på Vancouver Island der vi hadde noen rolige dager i avslappende atmosfære. Stemningen på Vancouver Island er langt fra det travle bylivet du finner i Calgary. På 'Øya', som de lokale kaller, det har alle god tid, alle hilser på hverandre og jeg mistet tall på hvor mange ganger vi ble ønsket velkommen til Øya.

Vi startet øyferien på Salt Spring Island ettersom det var en sterk anbefaling fra naboen på 14th street. Vi bodde på Quarrystone B&B der vi koste oss med nydelige frokoster og hadde selskap av huskattene. Vi fikk også tatt en kajakktur til Chocolate Island rett utenfor Ganges som er det største tettstedet på Salt Spring Island.

Etter to netter dro vi videre til Victoria, som ligger helt sør-øst på Vancouver Island. Her booket vi oss inn på The Fairmont Empress som er blitt et landemerke for byen. Hotellet ligger flott til i Inner Harbour og har historie tilbake til begynnelsen av 1900-tallet. De serverer, som seg hør og bør for et chateau, afternoon tea som vi naturligvis måtte prøve ut. På kveldene koste vi oss med å tusle i de koselige, historiske gatene på jakt etter en god restaurant. Vi fikk også med oss Fisherman's Wharf der det blant annet er en lite samfunn med flytende boliger og herfra kan man også dra på hvalsafari (se egen blogg).

For å få sett litt mer av Øya bestemte vi oss for å ta en annen ferge tilbake til Vancouver og tilbrakte dermed en natt i Nanaimo, noe som ga Jussi mulighet til å prøve ut Nanaimo Bar fra byen denne søte desserten opprinnelig kommer fra. Jeg mistenker at det kanskje var Nanaimo Bar'en som var driveren for ønske om å ta en annen ferge tilbake...

Vi rakk en liten tur til Vancouver før vi satt på flyet over snødekte fjell mot Calgary og hverdagen.

Vancouver Island

Happy photographer on one of the BC ferries


Salt Spring Island

The local house cat is visiting


Quarrystone Inn Bed & Breakfast 

Kayaking to Chocolate Island

Had the beach all to ourselves

The Outhouse

Tides are on our side on our return to Ganges


Turstatistikk
Kajakktid: 1t 45min 
(1 time ut, 45 min tilbake)
Lengde: 7,7km

The Tree House Cafe in Ganges - a cafe literally built around a tree

Victoria

The oldest part of the Empress dates back to 1904 when construction started

Breakfast in The Empress Room 

Victoria Inner Harbour

British Columbia Parliament Buildings dates back to 1893

Fisherman's Wharf - the locals living in The Float Home Village sees over 150.000 visitors on their doorsteps every year

One of the floating homes at The Float Home Village in Fisherman's Wharf

Afternoon Tea at The Empress

Scones, sweets and champagne - life is good!

The Empress special tea blend

Nanaimo

You can't visit Nanaimo without trying the local Nanaimo Bar!

Nanaimo waterfront pathway

Vancouver

Vancouver waterfront 

2010 Olympic Cauldron

One last Margarita before the vacation comes to an end


Vi setter kursen mot Calgary ... 

Snow covered mountains in the Rockies suggests summer has passed

lørdag 28. desember 2013

Joulutorttu

Vi feiret julen her i Calgary og Jussi gjorde sitt beste for å opprettholde tradisjonene hjemmefra. Her baker han finsk juleterte kalt Joulutorttu. Den består av hjemmelaget butterdeig og hjemmelaget sviskesyltetøy. Tertene var luftige og veldig gode!





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...